Lezing Bokashi op Koningshof Utrecht – 22 april

Op Koningshof is een plek ontkiemd waar mensen uit de stad samenkomen en ontdekken, leren en proeven over het telen, oogsten, bewaren en verwerken van groenten, fruit en kruiden. Akke Bink vertelt: “Met een groep bevriende landschapsarchitecten zijn wij Koningshof gestart. Ons doel is het overbrengen van de traditionele (moes)tuinders-kennis op de nieuwe generatie en het behouden en versterken van de oorspronkelijke agrarische identiteit van het gebied. Na een ‘pioniersjaar’ in 2013 zijn we in 2014 gestart met ‘Workshop Koningshof’, waar men in theorie en in praktijk deze kennis kan opdoen. In de kas is een wisselend aanbod van onbespoten groenten en fruit van het seizoen verkrijgbaar tegen een redelijke vergoeding. Wij zijn er op de zaterdagen van 10.00 – 17.00 of als ons bord aan de weg staat.”
Duurzaam voedsel wordt steeds belangrijker; hoe is het geproduceerd, is het diervriendelijk, biologisch en goed voor het milieu? Als je zelf je groenten kweekt, dan weet je dat het goed is. In het Krommerijn gebied ten zuidoosten van Utrecht ontstaan steeds meer kleinschalige initiatieven, die gericht zijn op lokale voedselproductie en educatie.  Op Koningshof kan je, onder begeleiding van professionele groentetelers, leren hoe je zelf groenten en fruit kan kweken. Daarnaast organiseren we ook vele andere activiteiten met als thema het telen voedsel in de stad, zoals lezingen en excursies.
Lezing Bokashi
Op zaterdag 22 april (14.00 – 15.30 uur) is er een lezing over Bokashi:
‘Maak zelf plantaardige mest voor de groenten in je moestuin! Het is heerlijk om te kunnen genieten van je zelf geteelde groenten kruiden en fruit. Hoe mooi is het als je met de restjes weer je eigen plantaardige bemester kan gaan maken en daarmee weer gezonde voedingsstoffen aan de bodem terug kan geven? Een mooie start voor een gezonde bodem en heerlijke groenten! Met bijvoorbeeld Bokashi maken we de cirkel weer rond! Bokashi is een fermenteerproces, waarmee je schillen, restjes en tuinafval kan omzetten in een hoogwaardiger bemester voor je tuin.’
Wil je erbij zijn?
Meld je aan via een mailtje aan koningshofutrecht@gmail.com. De toegang is gratis, een vrijwillige bijdrage in de donatiepot voor de onkosten wordt op prijs gesteld.
Adres: Kaslokaal Koningshof
Koningsweg 135A, 3582 GD Utrecht
Meer info op Koningshof

Dit vind je misschien ook leuk...