Boeken & DVD

EM in de Praktijk

Dit praktijkboek beschrijft wat EM is en hoe je het kunt toepassen. EM wordt over de hele wereld op talloze manieren gebruikt door miljoenen mensen. Het komt oorspronkelijk uit Japan waar de landbouwkundige professor Teruo Higa de ongedachte combinatie van micro-organismen tot stand bracht. Franz-Peter Mau van de Duitse EM- Vereniging zet de fantastische toepassingsmogelijkheden overzichtelijk op een rij.

EM is de afkorting van Effectieve Micro-organismen. EM is een speciale combinatie van in de natuur voorkomende micro-organismen. Dit ongemanipuleerde mengsel heeft ongekend nuttige eigenschappen en de toepassingsmogelijkheden zijn haast onbegrensd. EM is goed voor mens, dier en bodem. EM maakt de grond vruchtbaarder, of het nu gaat om een akker, een tuin, of een plantenbak in huis. EM is in het huishouden bruikbaar als middel om mee schoon te maken, onaangename geuren te bestrijden, uitstekende mest te maken uit keukenafval, water te verbeteren, enz. In de vorm van EM-X is het een krachtige bron van antioxidanten die bij inname de weerstand bevordert. Ook milieuvervuiling kan met EM bestreden worden.

 

Boek Geheimen van een vruchtbarebodem,Erhard HennigGeheimen van een vruchtbare bodem

Dit spannende geschreven leer- en leesboek geeft een nagenoeg omvattend en daarbij een praktisch toe te passen kijk op de uiterst belangrijk te noemen kringloop; bodem – plant- dier- mest. De lezer neemt deel aan het fascinerende, geheimzinnige leven van onze nog gezonde bodem. Niet alleen lucht en water worden bedreigd, maar ook onze bodems. Het ontbreekt onze gedeeltelijke uitgeloogde cultuurgronden op vele plaatsen aan belangrijke minerale stoffen voor de overleving van plant, dier en mens. Dit gebrek aan minerale stoffen, de sluipende vergiftiging van bodem- en grondwater, alsmede het wijdverbreide humusgebrek, werken intussen aantoonbaar ook op de gezondheid van de mens uit die zich met producten moet voeden van zulke bodems.

De schrijver verschaft hier raad. Zijn recept, dat hij meer dan zestig jaar lang heeft afgekeken van de natuur schijnt op het eerste gezicht bijna eenvoudig; bodem voortdurend vruchtbaar houden. Doch daartoe behoort de oude kennis van onze voorouders, die land- en tuinbouw bedreven en humus op een juiste manier in stand wisten te houden. De schrijver heeft voor het overleven van de mensheid deze onontbeerlijke basiskennis van onze voorouders in talrijke voordrachten in binnen- en buitenland actueel houden. Hij stelt deze kennis voor de eerste keer in dit boek aan een breder publiek voor.

Erhard Henning is meer dan zestig jaar werkzaam als landbouwingenieur, practicus, voorlichter, schrijver en journalist voor land- en tuinbouw en als voordrachtskunstenaar en doet zeer concrete voorstellen voor de instandhouding van de bodem als levend organismen. Hij behoort tot de pioniers van ‘natuurlijke land- en tuinbouw’.

 

 

Gaia LovelockGaia. De genezing van de aarde

Wetenschapper James Lovelock doet in Gaia, de genezing van de Aarde onderzoek naar onze Aarde als een planeet op middelbare leeftijd. En net als ieder ander organisme van die leeftijd heeft Gaia soms harde klappen gekregen. Tot nu toe is ze er altijd weer bovenop gekomen. Maar hoe lang kan Gaia de verwoestende effecten van overbevolking nog aan? Wat is haar prognose? Zal ze het overleven? Zal de mensheid het overleven?

In deze uitgave formuleert James Lovelock opnieuw zijn Gaia-theorie – het idee van de Aarde als levend wezen – die hij eerder heeft ontwikkeld. Hij draagt nieuw bewijsmateriaal aan uit eigen onderzoek en dat van andere collega’s, wat zijn oorspronkelijke werk ondersteunt. De uitdagingen waar Gaia mee wordt geconfronteerd, worden onderzocht met dezelfde originaliteit, intellectuele kracht en wetenschappelijke strengheid als die waarmee James Lovelock tot nog toe zoveel lof heeft geoogst. Indrukwekkende illustraties scheppen een beeld dat aan duidelijkheid niets te wensen over laat van de anatomie en fysiologie van Gaia en de ziekten die haar bedreigen. Dit boek is een must voor iedereen die het welzijn van de Aarde en het leven daarop ter harte gaat. In de wetenschappelijke wereld heeft het alom erkenning gekregen en het is verplichte literatuur voor milieustudenten.

 

Holzers Permacultuur_coverHolzer’s Permacultuur

Sepp Holzer, een boer uit Oostenrijk nam in 1962 het bedrijf van zijn ouders over en bouwde dat uit tot een succesvol duurzaam boerenbedrijf. Hij begon zijn bedrijf in harmonie met de natuur te beheren. In zijn ervaring leidt alleen die benadering tot een gezonde planten- en dierenwereld. Waar zijn buren het hoofd niet boven water hielden, creëerde Holzer een waar paradijs. Nu wil iedereen weten ‘hoe hij het doet’. De meest voorkomende vragen beantwoordt hij in dit boek.

Veel van zijn tips zijn direct toepasbaar, ook in ons vlakke land, ook in een kleine tuin. Hij behandelt ondermeer: 1. Landschapsarchitectuur (ecologisch evenwicht, ontwerpideeën, verhoogde bedden, watertuinen). 2. Landbouwmethoden (principes, bodemvruchtbaarheid, probleemplanten, oude plantenrassen, polyculturen, varkens als medewerkers). 3. Fruitlandschappen (aanleg en onderhoud, vraat, (oude) fruitsoorten, enten). 4. Paddestoelen kweken op hout en stro in de tuin of op het balkon. 5. Tuinen (moestuinen, apotheek, bemesting, slakken, wormen, stadstuinen, plantenlijst).

Sepp Holzer brengt hier de waardevolle kennis samen van een leven lang observeren en experimenteren. Wie het leest zal popelen om zelf aan de slag te gaan.

 

DVD life in the soil

Life in the Soil

Deze tot nadenken stemmende film “Life in the Soil” laat zien dat een gezonde bodem een zeer complex levend organisme is. In prachtige natuurlijke kleuren wordt het bodemleven onder een elektronenmicroscoop gefilmd. De boodschap van de film is helder: Het belang van duurzame landbouw inzien; men moet de essentie van het bodemleven volledig begrijpen. De bodem is een levend kwetsbaar organisme, dat moet worden beschermd en gevoed, teneinde duurzame productiviteit en stabiliteit te verzekeren. Deze boeiende film kan worden vertoond in alle graduaties van landbouwscholen en universiteiten. De film behandelt verschillende onderwerpen, zoals inleidende bodemkunde, bodemmicrobiologie, duurzame landbouw, landbouwecologie en milieukunde. Deze film is echter ook geschikt voor een breder publiek buiten de leslokalen en collegezalen.